2005-05-25から1日間の記事一覧

晩:シァンピン

薄力粉200にぬるま湯120。ピン(餅)と呼ばれる蒸し焼き系の料理はだいたいこの分量みたい。23回に分けて水を入れて菜箸でまぜる。どろどろな感じだけどだいじょうぶ(なはず)。濡れふきんをかけて寝かせる。 豚挽き肉(なかったので合びき肉)200に、酒…

InterCommunicationCenter「open nature オープン・ネイチャー|情報としての自然が開くもの」

http://www.ntticc.or.jp/Schedule/2005/Opennature/index_j.html とりあえず「オープン・ネイチャー」っていうネーミングはいいな。「自然」が拡張していく、というようなイメージ。とはいえ内容はいつものICCって感じで、まあおもしろいといえなくもないけ…

東京都写真美術館「超(メタ)ビジュアル」

http://www.syabi.com/schedule/details/metavisualize.html 毎年春に新入生むけにやる(んだと思ってるんだけど、ちがうのかな?)収蔵作品中心の映像の歴史+未来、というガイドブック的内容。名和晃平*1さんのpixcellシリーズがたくさん見れたのがよかっ…

朝:ぞうすい+豆腐サラダ

ぞうすいが割とのこっていた。